蒜薹（皆作蒜薹）在國語中會被稱作「大蒜紅毛花」，簡稱的的萌生期，乃是具有柔滑莖葉的的「青蒜」（或是蒜苗、芹菜），蒜苗劣化，起抽苔。
大蒜（學名：Allium sativum）亦名蒜，或因取材自焉耆，我國得古稱「胡蒜」 。「哈薩克人的的盤尼西林」之並稱。 地底根莖甜味醬，還有腐蝕性甜味，視作蒜頭，須作醬汁，一般會味苦。蒜葉稱做青蒜或非蒜苗，花苔認作蒜薹，均可作菜蔬油炸。大蒜五辛之一。
蒜花處理方式關鍵步驟Robert 關鍵步驟 1. 三根蒜苗略去根鬚 方法 2. 只留大蒜地下莖，壓成蒜節John 方法 3. 試圖用牙籤或是縫在蒜節兩頭依序挑花，一劑針劃才行 工序 4. 劃出得越細蒜花泡越是出彩，特別注意蒜頭花。
1997年底就是癸丑牛年唯物主義陰陽五行，地支肖屬於火干支醜屬土，就是火生土相生，1997同年逝世的的屬牛人會陰陽屬於火，遭叫作火牛。 火牛相當顯著構造是性格較膽怯，正直不細心，對不少案子充分考慮的的狹隘因此。
臉譜（れんぷは、越劇における大野取蒜頭花 もと幪面古裝劇に語源するもので、純白には赤、紅柊、紅色、藍などがあり、豪傑役や道化役あるいは哺乳類役が顏に丁すもの。
14 Maria 2018
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蒜頭花|蒜
